¿PORQUÉ ES IMPORTANTE LA DESINTOXICACIÓN EN EL HÍGADO?

¿Porqué es importante desintoxicar el Hígado?

El hígado es uno de los órganos más grandes del cuerpo humano y responsable de funciones tan dispares e importantes como eliminación de toxinas, síntesis de proteínas o depuración (Limpieza) de la sangre, además de cumplir un papel esencial en el sistema digestivo, inmunológico (Que es la defensa del organismo contra infecciones e incluso contra el cáncer, sintetizando anticuerpos) y el propio metabolismo de nuestro organismo.

La desintoxicación de nuestro cuerpo es una acción vital para mantener el correcto funcionamiento del organismo, reforzar la salud, tener un metabolismo adecuado, prevenir enfermedades, tener una mente clara y activa e incluso adelgazar con más eficacia.

El hígado es uno de los principales órganos depuradores de nuestro cuerpo, encargado, entre otras funciones, de filtrar de la sangre cualquier sustancia nociva que pueda contener, desde alcohol, medicamentos, hasta toxinas. Además, también procesa todas las hormonas, por lo que un mal funcionamiento de este órgano puede causar grandes desequilibrios tanto hormonales (Como disturbios menstruales en las mujeres, trastornos en el crecimiento, retardo o anormalidades en las características sexuales, disminución del libido, mala concentración y memoria), así como también metabólicos (Azúcar alta en la sangre, alteración del metabolismo del colesterol, de triglicéridos, hipertensión arterial, hígado graso, etc.). Mantenerlo sano nos ayudará a mejorar su eficacia y con ello reforzar nuestra salud general.

Cómo elimina el hígado las toxinas

La eliminación de sustancias tóxicas es llevada a cabo por el hígado en dos fases que deben funcionar en conjunto y eficazmente para que la desintoxicación sea un éxito:

Fase 1 - A través de un proceso de oxidación, hidrólisis o reducción, la toxina se divide para poder ser neutralizada con mayor facilidad.

Fase 2 - La toxina resultante de la fase 1 se procesa y se convierte en soluble al agua, lo que facilita su excreción a través de la orina.

6 razones para limpiar el hígado

1- Si tu dieta es rica en grasas saturadas.

O si abusas de los alimentos procesados o sintéticos; como aderezos para ensaladas tipo Ranch, Italiano, Mil islas, Blue cheese o salsa cátchup, mayonesa, jugos sintéticos como Tang, Júmex, del Valle, refrescos y por otro lado, cremas, mantequilla, leche entera, quesos amarillos, principalmente aquellos que se funden y sueltan grasa, o alimentos como embutidos, fritos, empanizados o pre-cocidos, estarás obligando a tu hígado a trabajar más de lo debido para eliminar todo lo que el cuerpo no necesita; excesos, impurezas, toxinas, etc.

2- Si tu dieta es rica en hidratos de carbono procesados;

Como los dulces, chocolates, bebidas azucaradas, alcohol, productos Barcel, de Sabritas, o Marínela, así como pastas, pizas, tacos, pan blanco y más aún el pan dulce, estos productos elevan considerablemente los niveles de azúcar en sangre, por lo que obligamos al hígado a hacer un gran esfuerzo para eliminar lo innecesario y estabilizar los niveles de glucosa, por lo que los excesos se acumulan en el hígado, dentro del hepatocito, (que es la célula funcional del hígado) este almacenamiento de impurezas en el hígado lo inflama.

3- Dieta pobre en nutrientes

La mala o pobre alimentación, como la comida chatarra, rápida o procesada, son bajas en vitaminas y minerales y esto pasa factura al cuerpo, ya que nuestro organismo necesita de nutrientes sanos (Que son los materiales de construcción) para que el hígado pueda realizar sus funciones y elaborar hormonas, enzimas y otras substancias, entre ellas los anticuerpos.

El hígado concretamente requiere aportes diarios de vitamina A, B1, B2, B6, B12, C, D3, E, K, tiamina, niacina, riboflavina, ácido fólico, hierro, zinc, manganeso, manganeso, sodio, potasio, fosforo y calcio entre otros, para poder llevar a cabo las dos fases de depuración que mencionamos anteriormente.

Una dieta pobre sólo contribuye al almacenamiento de grasa, colesterol, azúcar, toxinas, impurezas y sustancias nocivas, y como resultado se desarrollarán enfermedades como; obesidad, arterioesclerosis, diabetes, hígado graso, gripas o enfermedades respiratorias frecuentes, neumonía, asma, gastroenteritis, enfermedades articulares, gota, enfermedades renales, así como disminución de la sexualidad y libido, así como de la memoria, razonamiento y en mujeres severos disturbios menstruales.

Para iniciar el proceso de desintoxicación del hígado, es muy importante tomar desde un inicio bastante agua natural, frutas y verduras diariamente, (sin excepción todos los días).

¿Por qué es importante el aguacate?, primero por que es grasa vegetal, poli y mono saturada, no saturada como la grasa animal.

Segundo, examina a continuación las propiedades que contiene el aguacate; y si hay prevención de enfermedades, es porque el aguacate tiene luteína y contribuye a la formación de anticuerpos, y no es por arte de magia;

Aguacate con espinacas, aceite de olivo 100% extra virgen, limón, ajonjolí, higo y pepino.

Guacamole, elaborado con cebolla morada, jitomate, poco chile serrano y cilantro finamente picado, aceite de oliva 100% extra virgen, sal de grano de mar y pimienta.

Frutas y verduras mientras más color tienen, más los beneficios aumentando y mejorando la concentración, inteligencia y razonamiento.

Variedad de frutas frescas con color; Fresas, moras, uva negra, uva roja, uva amarilla y zarzamoras.

Uvas Negras, mayor concentración de antioxidantes

Los alimentos con mayor intensidad de color, contienen más cantidad de antioxidantes y obviamente, son las más saludables al tener más propiedades.

Combinación de ensalada con frutas, (Mango, granada, pera, higos, almendras, nuez, lechuga, queso feta o queso de cabra) aceite de oliva 100 % extra virgen, la perfecta composición para adicionar minerales y vitaminas en un solo plato a tu dieta.

Variedad de frutas frescas; Fresas, moras, uva negra, uva roja y zarzamoras.

4- Respiras aire contaminado

Si vives en una ciudad grande con mucho tráfico, en una zona cercana a industrias, si fumas o trabajas con productos de limpieza, te expones diariamente a aire muy contaminado y cargado de toxinas que deben ser eliminadas por el hígado, lo que puede acabar saturándolo.

5- Duermes poco

El descanso es esencial para lograr el rendimiento óptimo de la mente y cualquier órgano del cuerpo.

6- El abuso del alcohol y medicamentos acelerarán la aparición del hígado graso.

El consumo excesivo de este tipo de sustancias, así como la obesidad o el sobre peso de manera prolongado en el tiempo, puede provocar daños en el hígado y favorecer el desarrollo de enfermedades como hígado graso, que produce inflamación del hígado y posteriormente evoluciona con los años a la cirrosis no alcohólica. (O alcohólica si es el caso del alcohol).

Cuando existe inflamación del hígado (NASH; Esteatosis hepática no alcohólica) por obesidad, las enzimas hepáticas se elevan de manera moderada, (como en la esteatosis hepática alcohólica), principalmente la (AST; Alalinoaminotransferasa y GGT; Gamagultamiltraspeptidasa)

La mayoría de las personas que padecen hígado graso fallecen por enfermedades cardiovasculares o cerebro vasculares y aquellos por > 7 años pueden desarrollar cirrosis hepática (25%)

Cambiando hábitos alimentarios y principalmente reduciendo de peso, esta entidad de hígado graso es reversible 100% si no ha habido ya daño hepático.

¿Si cumples alguna de estas condiciones? Entonces no lo pienses más y ponte a desintoxicar tu hígado con remedios como el batido de aloe, té de jengibre o las infusiones o alimentos depurativos, así como evitar la grasa: (Toda clase de embutidos, cremas, mantequillas enteras, leche entera, pan dulce, pan blanco, quesos grasosos y amarillos, pastas, pizas, alimentos y carnes con grasa, principalmente empanizados, procesados y fritos).

- 5 sencillas bebidas depurativas naturales para limpiar el hígado

1- Té de jengibre, 2- miel pura real de abeja, 3- jugo verde, 4- tea verde o tea negro, 5- jugo o ensalada de nopales con aceite de oliva 100% virgen para limpiar el hígado y subir las defensas. (Anticuerpos)

Pechuga de pollo sin piel, sin hueso y sin grasa, de preferencia filetes de pollo o pechugas de pollo Kirkland o muslos de pollo Tyson, ya que no tienen hormonas ni conservadores.

Filetes de pescado de huachinango y de atún fresco.

Huachinango a la Veracruzana

Salmón fresco

Pescados; Salmón, huachinango, robalo, mero, lenguado, bacalao, lubina, merluza, bagre, sábalo, tilapia, trucha, atún fresco, boquerón, arenque, anguila, pámpano, atún en agua, sardinas, etc.

Salmón empapelado y cubierto con papel de aluminio en un refractario y al horno, con rodajas de limón real y limón verde sin semilla con todo y cascara, albaca fresca finamente picada, tomillo o de preferencia hierbas de Provece, aceite de oliva 100% extra virgen y bañado con jugo de mandarina o de naranja, según la temporada. Acompañado con verduras al vapor.

Ceviche de pescado; cubos de huachinango, cocido 100% con limón, cebolla morada, jitomate, cilantro y poco chile Jalapeño finamente picados, sal de grano y pimienta rallada, aceite de oliva 100% extra virgen, poco orégano fresco y un splash de jugo de naranja.

Brochetas de pescado, intercalando un trozo de salmón, pimiento rojo, cebolla morada, trozo de huachinango, rodaja de limón real con cascara, pimiento verde, trozo de robalo, pimiento rojo, cebolla morada, rodaja de limón real, sal de grano de mar, pimienta rallada, hierbas de Provece y aceite de oliva 100% extra virgen, cocerse en el asador, grill o a la plancha.

Ensalada de nopales, con jitomate, cebolla morada, cilantro y un poco de chile Jalapeño o serrano solo para dar sabor, finamente picados, aceite de oliva 100% extra virgen, limón y queso fresco de rancho.

Verduras al vapor y acompañadas de aceite de oliva 100% extra virgen.

Ensalada de atun, con lechuga, jitomate y verduras (Chícharo y zanahoria), finamente picado y montado en aguacate, la base es de salmón ahumado y jitomate Sherry, aderezo de aceite de olivo 100% extra virgen, con limón y mostaza Dijon.

• Sopa de verduras (Espinacas, zanahoria, apio, calabaza, chayote, cilantro, chícharo), con agua y cubos de verdura tipo Knorr suiza.

• Leche 0% grasa, deslactosada y con fibra.

Ensaladas de lechuga con aderezo de aceite de oliva 100% extra virgen, limón y mostaza Dijon.

Tabule; (Perejil, jitomate, cebollín, finamente picado, vulgar (trigo / lo venden en Aladinos del No 2), aceite de olivo 100% extra virgen y limón).

Pan doble fibra, de los integrales es el que más fibra posé en lugar de panes blancos.